北京食药监局已经行动
2020-12-20 08:00
来源:未知
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在一家网名为“食速达”的商家,实体店厨房昏暗狭小。记者看到,厨房墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍;老板娘刚刚从外面买来的火腿肠,用牙咬开外包装直接分切配到炒饭中;掉进脏东西的饭盒,在桌上磕打一下,就用来装饭;用完的盛饭板直接放在布满污渍的锅盖上。

值得注意的是,就在3·15前夕,3月10日,“饿了么”官网还发布了《“饿了么”天天3·15,下线违规餐厅25761家,让你吃得更放心》一文,在该文中,“饿了么”监察部相关负责人曾表示,“对违规餐厅零容忍,截至3月7日,新《食品安全法》修订实施5个月以来,“饿了么”已在全国范围内下线违规餐厅25761家,涉及违规行为包括无证无照、证照不全、假证、套证、超范围经营等”。

调查采访中,记者还发现了一个更为奇怪的现象。在通州万达广场东南角,一个没有任何牌匾标识的商铺,店铺办公室角落里有一台电脑,“饿了么”通州北苑地区配送团队的管理人员,平时就在这里用这台电脑办公。

通州区食药监局稽查大队大队长杜伟利在现场检查时表示,这家店铺未经许可,属于无照经营。“饿了么”网站存在审核和监管不严的问题。“执法部门当场查扣了相关违法设备,查封了店铺。下一步执法部门将对该店严肃追责,依法取缔。”

3·15之前,央视记者应聘成了“饿了么”配送员,不久便接到了一个名为“速客美食”的配送订单。商家上传的照片显示,实体店面宽敞明亮,灶具整洁,菜品丰富多样,登记的地址是朝阳区建国路93号院万达广场9号楼b2层。然而,记者接单取餐时,却在店主电话的指引下,七拐八拐来到了通州区杨庄小区一栋居民楼前。

每到这时,就在同一台电脑上,另外一个工作人员在上面操作着。令人诧异的是他竟然打开了五个“饿了么”网上店铺的接单客户端。分别是久久香便当、enjoy、hello咖喱、棒棒美食、台北治愈你。而排队等候的配送员,也接连从一个小窗口里,拿出包装好的餐盒,外出送餐。

每天上午十点,所有配送员上岗前都要在商铺前开早会,然后开工外出接单。可是,每天散会后,配送团队中有三分之一的人并不离开,而是全都进了这家商铺里,排队等候。

“饿了么”上还有一家名叫“宏伟餐厅”的店铺。灶台就在门口露天摆放,上面布满黑黑的油渍;厨师用脏得看不清原色的抹布,将锅里、锅底擦了几遍,然后又将抹布垫在炒勺上;菜品出锅时,厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁,伸进嘴里尝味道,感觉滋味不够好,又将菜品倒回锅里再次翻炒。

该文还指出,“饿了么”已组建百余人的品控团队,所有新申请入网的餐厅,品控组将在7个工作日内对其进行抽查,若发现不合格的新上线商户,相应市场工作人员会受到通报批评、扣除绩效奖金、直属上级负连带责任等处罚。

昨晚8时许,3·15晚会刚刚播出,北京食药监局已经行动,查处通州“饿了么”五店合一食品加工点。

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